土耳其,零售部分,大腿,肉和皮肤,生

每 100 克

水 (克 )71.28
热量 (大卡 )161.0
热量 (千焦 )672.0
蛋白质 (克 )19.54
总脂肪 (克 )9.16
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )1.31
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )161.0
钾 (毫克 )239.0
钠 (毫克 )75.0
锌 (毫克 )2.6
铜 (毫克 )0.076
锰 (毫克 )0.006
硒 (微克 )19.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.053
核黄素 (毫克 )0.268
烟酸 (毫克 )5.599
泛酸 (毫克 )1.179
维生素B-6 (毫克 )0.419
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )69.9
甜菜碱 (毫克 )5.3
维生素B - 12 (微克 )2.13
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )29.0
视黄醇 (微克 )29.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )97.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )7.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.16
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )21.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.386
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.023
14:0 (克 )0.079
15:0 (克 )0.012
16:0 (克 )1.646
17:0 (克 )0.02
18:0 (克 )0.578
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.994
14:1 (克 )0.017
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.334
16:1 ? (克 )0.329
16:1 t (克 )0.005
17:1 (克 )0.012
18:1未分化 (克 )2.582
18:1 ? (克 )2.512
18:1 t (克 )0.069
20:1 (克 )0.039
22:1未分化 (克 )0.008
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.007
24:1 ? (克 )0.003
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.454
18:2未分化 (克 )2.157
18:2 n一6 C,C (克 )2.116
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.024
18:3未分化 (克 )0.144
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.14
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.004
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.014
20:3未分化 (克 )0.008
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.092
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:4 (克 )0.019
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.006
总反式脂肪酸 (克 )0.106
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.081
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.024
胆固醇 (毫克 )83.0
色氨酸 (克 )0.22
苏氨酸 (克 )0.803
异亮氨酸 (克 )0.657
亮氨酸 (克 )1.519
赖氨酸 (克 )1.89
蛋氨酸 (克 )0.51
胱氨酸 (克 )0.179
苯丙氨酸 (克 )0.677
酪氨酸 (克 )0.624
缬氨酸 (克 )0.704
精氨酸 (克 )1.241
组氨酸 (克 )0.556
丙氨酸 (克 )1.196
天门冬氨酸 (克 )1.753
谷氨酸 (克 )2.854
甘氨酸 (克 )1.144
脯氨酸 (克 )1.054
丝氨酸 (克 )0.794
羟脯氨酸 (克 )0.192
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0